Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Гуляш грибной
Рецепт приготовления - Гуляш грибной
Ингредиенты для рецепта Гуляш грибной
грибы свежие (белые, подосиновики) - 500 грамм
картофель - 500 грамм
помидоры - 500 грамм
перец сладкий - 2 стручка
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 3-4 ст. ложки
бульон грибной - 1 кубик
зелень петрушки
перец красный молотый, соль
Вариант приготовления рецепта Гуляш грибной
Картофель и сладкий перец нарежем кубиками, грибы — ломтиками. Помидоры ошпарим кипятком, очистим от кожицы, нарежем кубиками. Лук мелко нарежем, поджарим с маслом. Добавим приготовленные овощи и грибы, подлейте воды и потушите на слабом огне 35 минут.
Добавим измельченный бульонный кубик, молотый перец, соль, перемешаем, посыплем мелко нарезанной зеленью.
В непостные дни в гуляш можно добавим сметану, сверху посыплем тертым сыром.
Приятного Вам аппетита!