Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Баклажаны с чесноком (2)
Рецепт приготовления - Баклажаны с чесноком (2)
Ингредиенты для рецепта Баклажаны с чесноком (2)
баклажаны - две штуки.
масло растительное - две столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - одна штука.
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки и базилика
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Баклажаны с чесноком (2)
Баклажаны и перец очистим, проколем и нарежем кубиками. Лук очистим и мелко порубим.
Обжарим овощи на масле в течение 4–5 минут, постоянно помешивая. Добавим измельченные чеснок и базилик. Готовим еще 3 минуты. В конце тушения посолим и поперчим.
Подадим блюдо горячим, оформив зеленью.
Приятного Вам аппетита!