Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Вегетарианское чудо
Рецепт приготовления - Вегетарианское чудо
Ингредиенты для рецепта Вегетарианское чудо
шампиньоны - 250 грамм
фасоль стручковая зеленая - 500 грамм
фасоль красная консервированная - 400 грамм
соевый соус - три столовых ложки
херес - одна столовая ложка
каперсы - одна чайная ложка
лук фиолетовый - 2 головки
кукуруза консервированная - 250 грамм
чеснок - 2-3 зубчика
соль , перец по вкусу
Вариант приготовления рецепта Вегетарианское чудо
Лук порезать кольцами. Обжарим на оливковом масле.
Добавим грибы и жарим на среднем огне до полной готовности.
Из баночек выльем жидкость.
Зелёную фасоль отварить в подсоленной воде 10 минут, дальше добавим её к грибам, туда же добавим красную фасоль.
Выдавим через пресс чеснок, посолим, поперчим. Заправим соевым соусом и хересом, положив каперсы, и тушим 10 минут.
Автор рецепта
Sweety
Приятного Вам аппетита!