Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Яйца в кокотнице с помидорами
Рецепт приготовления - Яйца в кокотнице с помидорами
Ингредиенты для рецепта Яйца в кокотнице с помидорами
конкасе из помидоров (см. рецепт на сайте na-info.ru) - 200 грамм
яйцо - шесть штук.
масло сливочное - 25 грамм, томатный соус - 125 миллилитров
Вариант приготовления рецепта Яйца в кокотнице с помидорами
Смажем маслом 4 кокотницы для яиц.
Кладем помидоры на дно кокотниц.
Сверху разбивают яйца.
Поемстим кокотницы в сковороду для соте, с водой (1 см).
Закроем плотно подогнанной крышкой, поставим на сильный огонь, чтобы вода быстро закипела.
Варим 2–3 минуты, пока яйца не станут чуть твердыми, и подадим.
Перед подачей добавим в каждую порцию 1 десертную ложку томатного соуса.
Приятного Вам аппетита!