Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Овощная икра
Рецепт приготовления - Овощная икра
Ингредиенты для рецепта Овощная икра
баклажаны - две штуки.
кабачки - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
томатная паста - две столовых ложки
перец черный молотый, соль
масло растительное - 1/2 стакана
Вариант приготовления рецепта Овощная икра
Баклажаны и кабачки очистим от кожицы и запечем в духовке, дальше мелко измельчим.
Репчатый лук, морковь обжарим на масле, добавим томат-пасту. Дальше смешаем с кабачками и баклажанами и тушим 10–15 минут, иногда помешивая.
Посолим, поперчим и охладим.
Рецепт прислала SWEETY
Приятного Вам аппетита!