Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Яичница с мозгами
Рецепт приготовления - Яичница с мозгами
Ингредиенты для рецепта Яичница с мозгами
мозги телячьи или говяжьи - 100 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
жир говяжий - одна столовая ложка
яйцо - три штуки.
Вариант приготовления рецепта Яичница с мозгами
Очищенные от пленок сырые говяжьи или телячьи мозги нарежем ломтиками толщиной 5-6 мм, посолим, посыплем перцем, запанировать в муке, обжарим до полной готовности на жире. После этого зальем яйцами и жарим до полной готовности.
Рецепт прислала Наталёк
Приятного Вам аппетита!