Рецепт - Мусака с баклажанами

Рецепт приготовления - Мусака с баклажанами


Рецепт приготовления - Мусака с баклажанами

Ингредиенты для рецепта Мусака с баклажанами

баклажаны - четыре штуки.
помидоры - 500 грамм
лук репчатый - 2 головки
фарш мясной - 600 грамм
вермут - 50 грамм
сухари панировочные - 1/2 стакана
сыр твердый тертый - три столовых ложки
соус молочный - 200 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
масло топленое - три столовых ложки
перец черный и мускатный орех молотые - по щепотке
соль - одна чайная ложка
сахар - одна чайная ложка


Вариант приготовления рецепта Мусака с баклажанами

Помидоры и очищенные баклажаны нарежем кружочками толщиной 1–1,5 см. Баклажаны посолим, оставим на 1 час. Дальше ополоснем, обсушим и обжарим на растительном масле. Лук нашинкуем.

Фарш обжарим с луком на топленом масле, добавим вермут, специи и 1/2 стакана воды. Тушим 10 минут, всыплем панировочные сухари.

В огнеупорную посуду уложим слой баклажанов, посыплем 2 столовыми ложками сыра, выложим слой фарша и затем чередуйте баклажаны и фарш. Верхний слой фарша накроем помидорами, зальем соусом, посыплем оставшимся сыром и запекаем в духовке в течение 1 часа.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поиск надежного аллергоцентра в Алматы: гид по оценке и выбору
Аллергия – распространенное заболевание, вызывающее раздражающие симптомы и влияющее на качество жизни. Поиск квалифицированного аллерголога и надежного аллергоцентра в Алматы имеет решающее значение...
Найти опытного гинеколога в Алматы: советы и рекомендации
Женское здоровье является крайне деликатной и важной темой, поэтому выбор квалифицированного и опытного гинеколога имеет первостепенное значение. В Алматы располагается множество медицинских учрежден...
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio