Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Картофельная запеканка (2)
Рецепт приготовления - Картофельная запеканка (2)
Ингредиенты для рецепта Картофельная запеканка (2)
картофель - один килограмм
яйцо - шесть штук.
сметана - 250 грамм
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
масло оливковое - 1/2 стакана
соль - по вкусу
овощи свежие, зелень укропа - для оформления
Вариант приготовления рецепта Картофельная запеканка (2)
Картофель нарежем ломтиками толщиной 2–3 мм. Яйца слегка взобьем со сметаной, зеленью, мускатным орехом и солью.
Картофель обжарим в глубокой сковороде до полной готовности, дальше зальем яичной смесью и запечем в духовке.
Перед подачей разрежем запеканку на порционные куски, оформим свежими овощами и зеленью.
Приятного Вам аппетита!