Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Рыбная запеканка
Рецепт приготовления - Рыбная запеканка
Ингредиенты для рецепта Рыбная запеканка
филе рыбы - 500 грамм
сухари панировочные - две столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло сливочное размягченное - 30 грамм
сметана - 300 грамм
яйцо - одна штука.
перец черный молотый, соль
Вариант приготовления рецепта Рыбная запеканка
Филе пропустим через мясорубку, посолим, поперчим, добавим сливочное масло, муку и яйцо, перемешаем. Постепенно добавляя сметану, взбивайте смесь, пока она не станет однородной.
Выложим полученную массу в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, заполнив ее на 2/3 объема. Запекаем в духовке 50-60 минут при 200 °С.
При подаче приготовленую запеканку выложим на блюдо, оформим очищенными креветками, гарнируйте отварным картофелем или рисом.
Приятного Вам аппетита!