Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Баклажаны с орехами (4)
Рецепт приготовления - Баклажаны с орехами (4)
Ингредиенты для рецепта Баклажаны с орехами (4)
баклажаны - один килограмм
орехи грецкие молотые - 1/2 стакана
лук репчатый - 5 головок
маргарин - две столовых ложки
корень имбиря - 2 см
масло растительное - четыре столовых ложки
перец белый молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Баклажаны с орехами (4)
Баклажаны очистим, нарежем кубиками и обжарим на части масла до образования золотистой корочки.
Нарезанный лук обжарим на маргарине.
Орехи обжарим на оставшемся масле и смешаем с баклажанами, луком и мелко рубленным имбирем, посолим, поперчим по вкусу. Запекаем в духовке до полной готовности.
При подаче оформим орехами и зеленью петрушки.
Приятного Вам аппетита!