Раздел: Рецепты блюд на второе

Рецепт - Плов с грибами (2)

Рецепт приготовления - Плов с грибами (2)

рис "Увелка" - 4 стакана
морковь - четыре штуки.
лук репчатый - три штуки.
шампиньоны - 500 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
отвар грибной - 1 1/2 стакана
специи для плова - по вкусу
соль - по вкусу



1. Грибы нарежем ломтиками, лук — мелкими кубиками, морковь натрем на крупной терке.

2. Обжарим грибы, морковь и лук.

3. Рис отварите до полуприготовленности, соединим с обжаренными грибами и овощами, вольем отвар, введем специи, посолим и тушим 20 минут.

Готовый плов разделим по тарелкам и оформим зеленью.

Приятного Вам аппетита!