рис длиннозерный - 1 стакан
перец сладкий - одна штука.
опята маринованные - 30 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
горошек зеленый консервированный - три столовых ложки
лук зеленый рубленый - три столовых ложки
яйца - четыре штуки.
перец черный молотый , соль по вкусу



1. Рис отварите в подсоленной воде до полной готовности. Сладкий перец нарежем соломкой.

2. Грибы обжарим на масле, добавим приготовленный перец, рис, обжаривайте еще 2 минуты, дальше добавим горошек, лук и прогрейте.

3. Яйца зальем 2/3 стакана воды, посолим, поперчим и взобьем.

4. Овощи с грибами и рисом зальем яичной массой, жарим до полной готовности.

К столу подаем омлет с соусом чатни.

Приятного Вам аппетита!