Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Рулет «Мозаика
Рецепт приготовления - Рулет «Мозаика»
Ингредиенты для рецепта Рулет «Мозаика»
свекла - одна штука.
морковь - две штуки.
яйцо - одна штука.
мука пшеничная - одна столовая ложка
курага - 100 грамм
творог - 400 грамм
крупа манная "Увелка" - 30 грамм
яичный желток - одна штука.
сухари панировочные - две столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Рулет «Мозаика»
Свеклу и морковь отварите, протрем, добавим яйцо, муку, перемешаем.
Курагу замочим. Творог смешаем с сахаром, манной крупой и перемешаем.
На салфетку, посыпанную сухарями, выложим слоями творог, овощи и курагу, свернем рулетом. На смазанный маслом притивень уложим рулет, смажем его желтком и запекаем 30 минут при 180С .
При подаче нарежем рулет на порции.
К столу подаем со сметаной, оформив зеленью.
Приятного Вам аппетита!