Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Шампиньоны в пивном тесте
Рецепт приготовления - Шампиньоны в пивном тесте
Ингредиенты для рецепта Шампиньоны в пивном тесте
шампиньоны - 500 грамм
пиво светлое - 1/2 стакана
яйцо - одна штука.
сыр пармезан - 100 грамм
масло оливковое - одна столовая ложка
мука пшеничная - 1/2 стакана
масло растительное - 3 стакана
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Шампиньоны в пивном тесте
Яичный желток отделим от белка.
Желток перемешаем с пивом, оливковым маслом, тертым сыром и солью. Добавим муку, замесим тесто и охладим его. Введем в тесто взбитый белок.
С грибов срежем шляпки, обмакнем их в тесто, обжарим в растительном масле.
При подаче оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!