Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Шашлычки из мидий (2)
Рецепт приготовления - Шашлычки из мидий (2)
Ингредиенты для рецепта Шашлычки из мидий (2)
мидии консервированные - 300 грамм
перец сладкий разного цвета - три штуки.
масло растительное - одна столовая ложка
вермут сухой - 1/2 стакана
масло сливочное - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Шашлычки из мидий (2)
Перец нарежем вдоль полосками, положим в дуршлаг, обдадим кипятком, охладим. Дальше зальем вермутом, добавим масло, соль, перец и выдадим в холодильнике 3 часа.
Мидий отделим от заливки, обернем в полоски перца и нанижите на шпажки. Жарим шашлычки в духовке на масле, подливая маринад.
При подаче лимон разрежем пополам, уложим половинки на блюдо срезом вниз и вставим в него шашлычки. Гарнируйте отварным рисом.
Приятного Вам аппетита!