Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка с голубым сыром
Рецепт приготовления - Запеканка с голубым сыром
Ингредиенты для рецепта Запеканка с голубым сыром
картофель - один килограмм
масло сливочное - 130 грамм
молоко - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки - 5-6 веточек
сыр голубой - 150 грамм
яйцо - одна штука.
сухари панировочные - три столовых ложки
перец белый молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка с голубым сыром
Картофель отварите на пару, протрем горячим, добавим 100 грамм сливочного масла и молоко, перемешаем.
Лук и зелень мелко нарежем.
Сыр разомнем, смешаем с яйцом, луком и петрушкой. Соединим полученную смесь с картофельной массой, посолим, поперчим.
В форму, смазанную маслом, выложим картофельную массу, посыплем ее сухарями и польем оставшимся растопленным маслом.
Запекаем до образования золотистой корочки.
Приятного Вам аппетита!