Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка грибная с сыром
Рецепт приготовления - Запеканка грибная с сыром
Ингредиенты для рецепта Запеканка грибная с сыром
вешенки - 300 грамм
лисички - 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - три столовых ложки
бульон овощной - 1/2 стакана
сметана - 1/2 стакана
хлеб ржаной - 220 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
сыр колбасный - 200 грамм
перец черный молотый , соль по вкусу - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка грибная с сыром
Грибы крупно нарежем.
Лук нарежем дольками, спассеруем на растительном масле, добавим грибы и обжарим их. Дальше вольем бульон, сметану, прогревайте смесь 3 минуты, посолим, поперчим.
Сыр нарежем ломтиками.
Нарезанный ломтиками хлеб смажем сливочным маслом, дальше нарежем кубиками и уложим в смазанную маслом форму.
Сверху выложим грибную смесь, дальше — ломтики сыра и запекаем до полной готовности.
При подаче посыплем запеканку рубленой зеленью петрушки.
Приятного Вам аппетита!