Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка с рыбой
Рецепт приготовления - Запеканка с рыбой
Ингредиенты для рецепта Запеканка с рыбой
филе морского окуня - 400 грамм
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - две столовых ложки
шпинат - 300 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
картофель вареный - пять штук.
яйца - две штуки.
сыр твердый тертый - 100 грамм
мускатный орех тертый по вкусу
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка с рыбой
Рыбу нарежем ломтиками, сбрызнем лимонным соком, посолим и поперчим.
Чеснок мелко порубим, спассеруем на масле, добавим шпинат, посолим, поперчим, добавим мускатный орех.
Картофель нарежем ломтиками.
В форму, смазанную маслом, выложим слоями рыбу, шпинатную смесь и картофель, посолим, поперчим. Сверху уложим взбитые сливки, смешанные с яйцами, посыплем сыром и запекаем до полной готовности.
К столу подаем запеканку, оформив зеленью укропа.
Приятного Вам аппетита!