Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка с мясом
Рецепт приготовления - Запеканка с мясом
Ингредиенты для рецепта Запеканка с мясом
мякоть свинины жареной - 300 грамм
смесь овощная - 500 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло оливковое - две столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
вино белое сухое - 1 стакан
сливки густые - четыре столовых ложки
яйцо - одна штука.
сыр твердый - 100 грамм.
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка с мясом
Свинину нарежем ломтиками.
Лук нашинкуем, обжарим на оливковом масле.
Муку обжарим на сливочном масле, слегка охладим, добавим вино, посолим и поперчим.
В форму, смазанную маслом, нальем немного соуса, дальше уложим половину овощной смеси, ломтики мяса, жареный лук и оставшуюся овощную смесь. Польем сливками, взбитыми с яйцом, посыплем тертым сыром и запекаем до полной готовности.
Приятного Вам аппетита!