Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка с баклажанами (3)
Рецепт приготовления - Запеканка с баклажанами (3)
Ингредиенты для рецепта Запеканка с баклажанами (3)
баклажаны - 400 грамм
помидоры - две штуки.
картофель вареный - четыре штуки.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - четыре столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
сыр твердый тертый - две столовых ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Запеканка с баклажанами (3)
Баклажаны и помидоры нарежем кружочками, лук — мелко порубим, овощи обжарим на растительном масле.
В форму, смазанную маслом, выложим слоями картофель, нарезанный кружочками, баклажаны с помидорами, посолим, поперчим, посыплем сыром, сбрызнем растопленным сливочным маслом и запекаем при 180°С 20 минут.
При подаче посыплем рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!