Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Шарики с копченой семгой
Рецепт приготовления - Шарики с копченой семгой
Ингредиенты для рецепта Шарики с копченой семгой
филе копченой семги - 500 грамм
картофель - три штуки.
бекон - 100 грамм
лук зеленый рубленый - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло растительное - 2 стакана
соль , перец черный молотый - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Шарики с копченой семгой
Картофель зальем горячей водой, посолим и варим до полной готовности, дальше воду сольем, картофель подсушите, протрем горячим, добавим масло и перемешаем.
Бекон нарежем мелкими кубиками и обжарим на масле.
Филе рыбы нарежем мелкими кубиками, соединим с беконом, зеленым луком и картофельным пюре, посолим, поперчим, перемешаем, слепим шарики, окунем во взбитое яйцо, обваляем в сухарях, обжарим в масле, дальше выложим на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Выложим шарики на листья зеленого салата, оформим зеленью и ломтиками лимона.
Приятного Вам аппетита!