Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Цуккини с крабовой начинкой
Рецепт приготовления - Цуккини с крабовой начинкой
Ингредиенты для рецепта Цуккини с крабовой начинкой
цуккини - четыре штуки.
мясо крабовое - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
крупа манная "Увелка" - одна столовая ложка
помидоры - две штуки.
яйца - две штуки.
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Цуккини с крабовой начинкой
Цуккини разрежем вдоль пополам, вынем часть мякоти. Извлеченную мякоть бланшируем и нарежем кубиками, посолим и поперчим.
Лук нарежем полукольцами, обжарим с кубиками цуккини на масле.
Мясо крабов нарежем кубиками, соединим с крупой, яйцами, луком, цуккини, помидорами, нарезанными кубиками, перемешаем, заполним половинки цуккини, посыплем сыром, выложим на противень, смазанный маслом, и запекаем при 200°С 20 минут.
При подаче посыплем колечками зеленого лука.
Приятного Вам аппетита!