Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Баклажаны с сыром и помидорами (2)
Рецепт приготовления - Баклажаны с сыром и помидорами (2)
Ингредиенты для рецепта Баклажаны с сыром и помидорами (2)
баклажаны - четыре штуки.
помидоры - три штуки.
сыр - 300 грамм
розмарин - 5 грамм
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Баклажаны с сыром и помидорами (2)
Баклажаны разрежем вдоль пополам, вынем мякоть и мелко ее порубим.
Половинки баклажанов посолим, поперчим и оставим на 15 минут.
Сыр нарежем ломтиками. Помидоры, очистив от кожицы, нарежем мелкими кубиками.
Мякоть баклажанов соединим с помидорами и мелкорубленым розмарином.
Половинки баклажанов ополоснем водой, обсушим, наполним овощным фаршем.
Уложим баклажаны в смазанную маслом форму, сверху положим ломтики сыра, поперчим. Запекаем баклажаны при умеренной температуре 20 минут.
При подаче оформим розмарином.
Приятного Вам аппетита!