Рецепт - Ризотто с грибами

Рецепт приготовления - Ризотто с грибами


Рецепт приготовления - Ризотто с грибами

Ингредиенты для рецепта Ризотто с грибами

белые грибы сушеные - 15 грамм
сливочное масло - 75 грамм
оливковое масло - одна столовая ложка
луковица - одна штука.
чеснок - 2-4 зубчика
перец чили красный - одна штука.
грибы лесные - 225 грамм
шампиньоны - 125 грамм
рис "Увелка" - 350 грамм
креветки вареные - 175 грамм
белое вино сухое - 150 миллилитров
цедра лимона тертая - одна столовая ложка


Вариант приготовления рецепта Ризотто с грибами

Замочите белые грибы в 300 миллилитров горячей воды на 30 минут. Воду сольем в отдельную емкость, грибы просушите.

На смеси сливочного и оливкового масла обжарим рубленые лук, чеснок и чили. Через 5 минут добавим нарезанные ломтиками лесные и белые грибы, шампиньоны, обжаривайте еще 4–5 минут. Добавим рис и жарим еще 1 минуту.

Процедим воду, в которой замачивались белые грибы, и вместе с 1,1 л овощного бульона добавим к рису. Тушим на медленном огне, часто помешивая, до тех пор, пока рис не станет мягким.

Добавим очищенные креветки и вино. Когда жидкость впитается, посолим и поперчим, добавим цедру, рубленые лук-резанец и зелень петрушки.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поиск надежного аллергоцентра в Алматы: гид по оценке и выбору
Аллергия – распространенное заболевание, вызывающее раздражающие симптомы и влияющее на качество жизни. Поиск квалифицированного аллерголога и надежного аллергоцентра в Алматы имеет решающее значение...
Найти опытного гинеколога в Алматы: советы и рекомендации
Женское здоровье является крайне деликатной и важной темой, поэтому выбор квалифицированного и опытного гинеколога имеет первостепенное значение. В Алматы располагается множество медицинских учрежден...
Цены на кондиционеры: что нужно знать перед покупкой
В наше время кондиционеры стали не просто роскошью, а необходимостью. Особенно в теплое время года, когда жара делает жизнь трудной и неуютной. Однако, с чем сталкивается большинство покупателей? Коне...
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio