Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Спаржа с сыром
Рецепт приготовления - Спаржа с сыром
Ингредиенты для рецепта Спаржа с сыром
спаржа консервированная - 400 гр.
мука пшеничная - одна столовая ложка
сливочное масло - три столовых ложки
молоко - 1/2 стакана
сыр тертый - две столовых ложки
сухари панировочные - одна столовая ложка
чабрец сушеный - 1/4 ч. ложки
мускатный орех тертый, соль, перец черный молотый по вкусу
Вариант приготовления рецепта Спаржа с сыром
Спаржу обсушим и выложим в смазанную маслом форму.
Для соуса муку пассеруйте на части масла 2 минуты. Постоянно помешивая, вольем молоко и варим до загустения. Посолим, поперчим.
Спаржу польем соусом, посыплем смесью сыра с панировочными сухарями, мускатным орехом и чабрецом, сбрызнем оставшимся растопленным маслом.
Запекаем 20 минут до образования румяной корочки.
Приятного Вам аппетита!