Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Грибы в собственном соку с орехами (2)
Рецепт приготовления - Грибы в собственном соку с орехами (2)
Ингредиенты для рецепта Грибы в собственном соку с орехами (2)
грибы - 750 грамм
грецкие орехи рубленые - 1 стакан
репчатый лук - одна штука.
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - две столовых ложки
кинза , зелень петрушки и укропа рубленые - по 1 ч. ложке
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Грибы в собственном соку с орехами (2)
Грибы отварите в подсоленной воде. Бульон процедим, грибы нарежем соломкой.
Нарезанный кольцами лук обжарим на масле, добавим грибы и обжаривайте еще 5 минут. Вольем полстакана бульона, дольем до кипения.
Орехи пропустим через мясорубку, перемешаем с рубленой зеленью, разведем 2 стакана бульона, добавим чеснок, растертый с солью и перцем. Соединим с грибами и дольем до кипения.
Готовые грибы выложим на блюдо и оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!