Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Зразы с грибами
Рецепт приготовления - Зразы с грибами
Ингредиенты для рецепта Зразы с грибами
фарш говяжий - 320 грамм
грибы - 200 грамм
мякоть свинины - 100 грамм
репчатый лук - одна штука.
растительное масло - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Зразы с грибами
Грибы и свинину нарежем ломтиками, лук мелко порубим.
Для начинки свинину обжарим на масле, добавим грибы, лук и жарим до полуприготовленности. Посолим, поперчим.
В говяжий фарш добавим специи, 2 столовые ложки воды, хорошо взобьем его и сформуйте 4 лепешки. На середину каждой лепешки уложим приготовленную начинку и, соединив края, придайте изделиям овальную форму. Обжарим их до образования золотистой корочки, дальше дольем до полной готовности в духовке.
При подаче гарнируйте зразы жареным картофелем.
Приятного Вам аппетита!