Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Капустные отбивные
Рецепт приготовления - Капустные отбивные
Ингредиенты для рецепта Капустные отбивные
мука пшеничная - 3-4 ст. ложки
капуста белокочанная - 600 грамм
яйца - три штуки.
чеснок - 1 зубчик
панировочные сухари - четыре столовых ложки
растительное масло - 6 столовых ложек
майонез - 6 столовых ложек
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Капустные отбивные
Капусту надрежем у основания, отделим листья и варим их в подсоленной воде 3–5 минут.
Листья обсушим, поперчим, посолим, посыплем измельченным чесноком и свернем конвертиками.
Конвертики запанируем сначала в муке, дальше во взбитом яйце и в сухарях. Обжаривайте отбивные на масле до образования золотистой корочки.
Отбивные польем майонезом, оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!