картофель - семь штук.
окорок копчено-вареный - 200 грамм
лук-шалот - 4 головки
сливочное масло - две столовых ложки
бульон грибной - 1 стакан
горчица - одна столовая ложка
перец белый молотый
соль



1. Картофель нарежем тонкими кружочками, окорок —

ломтиками.

2. Лук-шалот порубим.

3. Ломтики картофеля выложим в смазанную маслом форму, посыплем рубленым луком, сверху положим ломтики окорока.

4. Для соуса соединим бульон с горчицей, посолим, поперчим и дольем до кипения.

5. Полученным соусом зальем картофель с окороком и запекаем 15 минут при 200 °C.

6. При подаче запеканку посыплем рубленой зеленью.

Приятного Вам аппетита!