Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Хрустящие жареные шампиньоны
Рецепт приготовления - Хрустящие жареные шампиньоны
Ингредиенты для рецепта Хрустящие жареные шампиньоны
шампиньоны - 350 грамм
крошки свежего хлеба - 100 грамм
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
кумин молотый - одна чайная ложка
кориандр молотый - одна чайная ложка
яйца - две штуки.
соль по вкусу
растительное масло для жаренья
Вариант приготовления рецепта Хрустящие жареные шампиньоны
У шампиньонов срежем кончики ножек.
Хлебные крошки смешаем с зеленью, пряностями и солью.
Грибы обмакнем во взбитые яйца, запанируем в приготовленной смеси и разделим на тарелки.
Масло дольем в фондюшнице до кипения и обжаривайте в нем грибы до образования хрустящей золотистой корочки.
Подадим к грибам соус тартар или соус с сыром и луком.
Приятного Вам аппетита!