Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Печеные фаршированные грибы
Рецепт приготовления - Печеные фаршированные грибы
Ингредиенты для рецепта Печеные фаршированные грибы
шампиньоны - 600 грамм.
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - три столовых ложки
панировочные сухари - три столовых ложки
яйца - две штуки.
сыр тертый - две столовых ложки
зелень петрушки - две столовых ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Печеные фаршированные грибы
У грибов снимем шляпку, так, чтобы шляпки оставались целыми.
Ножки грибов мелко нашинкуем и припусктите с добавлением масла вместе с мелкорубленным луком. Дальше слегка охлаждите, добавим толченые сухари, сырые яйца и специи.
Дальше сырые шляпки наполним полученной смесью, уложим на смазанный маслом противень, посыплем тертым сыром, сверху выложим кусочки масла и запекаем до полной готовности.
При подаче офрмите зеленью, на гарнир можно подадим припущенные овощи.
Приятного Вам аппетита!