Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Пудинг с сыром
Рецепт приготовления - Пудинг с сыром
Ингредиенты для рецепта Пудинг с сыром
молоко - 5 стаканов
крупа манная "Увелка" - три столовых ложки
сыр
яйца - шесть штук.
масло сливочное - одна столовая ложка
орех мускатный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Пудинг с сыром
Из молока и манной крупы сварим кушу. Добавим тертый сыр и 25 грамм сливочного масла и варим 10 минут, охладим, введем яичные желтки и мускатный орех. Дальше очень осторожно введем взбитые в пену яичные белки.
Форму смажем сливочным маслом и посыплем сухарями. Заполним форму приготовленной массой и запекаем до золотистого цвета.
К столу подаем не вынимая из формы. На гарнир можно подадим отварной шпинат, заправленный маслом.
Приятного Вам аппетита!