Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Камамбер и кальвадос
Рецепт приготовления - Камамбер и кальвадос
Ингредиенты для рецепта Камамбер и кальвадос
чеснок - 1/2 зубчика
вино белое сухое - 2/3 стакана
сливки - 2/3 стакана
сыр камамбер - 275 грамм
мука кукурузная или крахмал - одна столовая ложка
кальвадос - три столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Камамбер и кальвадос
Фондюшницу натрем изнутри чесноком и нальем в нее вино. Дольем до кипения и уменьшим огонь.
Вольем в вино сливки, добавим нарезанный кубиками сыр и прогревайте массу при постоянном помешивании до расплавления сыра.
Кукурузную муку разведем кальвадосом. Вольем полученную смесь в сырную массу и варим 2 минуты, помешивая.
Подадим к фондю яблоки и холодные вареные сосиски.
Приятного Вам аппетита!