Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Фондю с йогуртом
Рецепт приготовления - Фондю с йогуртом
Ингредиенты для рецепта Фондю с йогуртом
сыр эмменталь тертый - 100 грамм
сыр пармезан тертый - 100 грамм
йогурт натуральный густой - три столовых ложки
сливочное масло - 50 грамм
мука пшеничная - две столовых ложки
вино белое сухое - 375 грамм
базилик сушеный - две чайных ложки
перец черный молотый по вкусу
Вариант приготовления рецепта Фондю с йогуртом
Масло растопим в фондюшнице, добавим муку и пассеруйте, помешивая, 1 минуту.
Постепенно вольем вино, дольем смесь до кипения и варим при постоянном помешивании до ее загустения.
Сыры смешаем и понемногу добавляйте смесь в фондю, каждый раз помешивая до расплавления сыра.
Добавим йогурт, базилик и перец.
Подадим к фондю шампиньоны, помидоры черри, нарезанный полосками зеленый, красный и желтый сладкий перец, а также
молодые початки кукурузы.
Приятного Вам аппетита!