Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Омлет с курицей и персиками
Рецепт приготовления - Омлет с курицей и персиками
Ингредиенты для рецепта Омлет с курицей и персиками
яйца - четыре штуки.
мякоть курицы - 160 грамм
персики - четыре штуки.
сметана - 40 грамм
сливочное масло - 20 грамм
сыр - 40 грамм
семена тмина - одна столовая ложка
листья зеленого салата
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Омлет с курицей и персиками
Куриную мякоть пропустим через мясорубку. Персики очистим, нарежем кубиками.
Куриный фарш обжарим в половине масла, положим персики и жарим вместе 5–7 минут, посолим и посыплем тмином.
Для омлета тертый сыр смешаем с яйцами и обжарим в виде блинчика на оставшемся масле. Положим сверху приготовленый фарш, зальем сметаной и прогреть 1–2 минуты.
К столу подаем омлет, не перегибая, на листьях зеленого салата. Гарнировать жареным картофелем.
Приятного Вам аппетита!