Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Яйца в красном соусе
Рецепт приготовления - Яйца в красном соусе
Ингредиенты для рецепта Яйца в красном соусе
яйца - восемь штук.
помидоры - две штуки.
чеснок - 3 зубчика
чили - 2 стручка
сливы желтые - 18 штук.
сало нутряное топленое - две столовых ложки
кинза - 1 веточка
соль
Вариант приготовления рецепта Яйца в красном соусе
Стручки чили запечем, очистим от семян и перегородок, растолочь в ступке вместе с чесноком и помидорами, очищенными от кожицы. Полученную смесь поставим на огонь, зальем 1/2 стакана воды, добавим сало, соль, очищенные от косточек и измельченные сливы, мелко нарезанную кинзу, яйца и прогреть на слабом огне 8–10 минут.
Приятного Вам аппетита!