Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Миш-маш (болгарский овощной омлет)
Рецепт приготовления - Миш-маш (болгарский овощной омлет)
Ингредиенты для рецепта Миш-маш (болгарский овощной омлет)
сладкий перец красный - 1/2 шт.
яйцо - одна штука.
брынза или фета измельченные - 1/2 стакана
растительное масло - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Миш-маш (болгарский овощной омлет)
Сладкий перец опустим на несколько минут в кипяток, дальше осторожно снимем с него кожицу. Мякоть мелко нарежем и слегка обжарим на масле.
Яйцо взобьем, смешаем с брынзой или фетой. Выльем полученную массу на сковороду с перцем, перемешаем и жарим под крышкой до полной готовности.
Приятного Вам аппетита!