Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Запеканка «Заячий домик
Рецепт приготовления - Запеканка «Заячий домик» (2)
Ингредиенты для рецепта Запеканка «Заячий домик» (2)
фарш из нежирной говядины - 100 грамм
капуста белокочанная - 5-7 листочков
молоко - 1/4 стакана
белок яичный - одна штука.
растительное масло - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна чайная ложка
сметана - одна чайная ложка
соль
Вариант приготовления рецепта Запеканка «Заячий домик» (2)
Капусту мелко нашинкуем и опустим в кипяток на 5–10 минут. Сольем воду, капусту охладим и смешаем с мясным фаршем. Вольем холодное молоко, посолим, добавим слегка взбитый яичный белок. Массу перемешаем, выложим в смазанную маслом форму для запекания и слегка посыплем мукой.
Запекаем 25–30 минут при 230 °С.
К столу подаем, смазав запеканку сметаной.
Приятного Вам аппетита!