Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Фондю амстердамское
Рецепт приготовления - Фондю амстердамское
Ингредиенты для рецепта Фондю амстердамское
сыр гауда - 700 грамм
белое вино сухое - 250 грамм
сок лимонный - две чайных ложки
крахмал картофельный - четыре чайных ложки
наливка вишневая - 6 столовых ложек
чеснок - 2 зубчика
перец белый свежемолотый
мускатный орех тертый
хлеб
Вариант приготовления рецепта Фондю амстердамское
Сыр натрем. Зубчики чеснока разрежем пополам и натрем им кастрюлю.
Вино и лимонный сок подогреем в фондюшнице на маленьком огне. Всыплем сыр и, помешивая, расплавьте его.
Крахмал смешаем с наливкой. Добавим полученную смесь в сырную массу, поперчим ее, всыплем по вкусу мускатного ореха. Постоянно помешивая, еще раз дольем массу до кипения. Установите фондюшницу на горелку.
К фондю подадим хлеб, нарезанный кубиками.
Приятного Вам аппетита!