Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Фондю с блинами
Рецепт приготовления - Фондю с блинами
Ингредиенты для рецепта Фондю с блинами
сыр мимолет - 200 грамм
желтки яичные - шесть штук.
мускатный орех тертый - одна чайная ложка
сливочное масло - 100 грамм
сливки - 150 грамм
перец черный молотый
соль
блины
Вариант приготовления рецепта Фондю с блинами
Яичные желтки взобьем с тертым сыром в фондюшнице.
Добавим мускатный орех и, помешивая, нагреваем смесь на слабом огне до расплавления сыра. Смесь не должна закипеть! Добавим кусочки сливочного масла, перемешаем. Когда смесь загустеет, вольем в нее сливки, посолим и поперчим. Установите фондюшницу на горелку.
К фондю подадим блины.
Приятного Вам аппетита!