Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Фондю с раками
Рецепт приготовления - Фондю с раками
Ингредиенты для рецепта Фондю с раками
сыр эдам - 500 грамм
белое вино сухое - 250 грамм
крахмал картофельный - одна столовая ложка
кирш - одна чайная ложка
зелень укропа рубленая - 1 1/2 ч. ложки
раковые шейки - 400 грамм
сок лимонный
перец черный молотый
Вариант приготовления рецепта Фондю с раками
Раковые шейки очистим.
Сыр натрем на крупной терке, переложим в фондюшницу, добавим вино, смешанное с крахмалом. Нагреваем смесь, помешивая, пока сыр не расплавится. Вольем немного кирша, дальше добавим укроп, поперчим.
К столу подаем фондю с раковыми шейками.
Приятного Вам аппетита!