фарш мясной - 500 грамм
лук репчатый - 2 головки
растительное масло - две столовых ложки
картофель - четыре штуки.
смесь овощей с грибами замороженная - 400 грамм
кефир - 1 стакан
яйцо - одна штука.
сыр твердый - 100 грамм
приправа для фарша - одна чайная ложка
соль



Лук мелко нарежем, обжарим на масле, охладим. Фарш смешаем с луком, приправой, посолим при необходимости и выложим в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.

Сверху уложим нарезанный тонкими ломтиками картофель, дальше — замороженные овощи.

Кефир смешаем с яйцом, посолим и перельем смесь в форму. Сверху посыплем овощи тертым сыром и запекаем 40-50 минут при 200 градусах.

Приятного Вам аппетита!