Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Пряный рис с кунжутом
Рецепт приготовления - Пряный рис с кунжутом
Ингредиенты для рецепта Пряный рис с кунжутом
рис "Увелка" басмати - 300 грамм
растительное масло - четыре столовых ложки
чеснок - 3 зубчика
перец красный острый - 1/2 стручка
корень имбиря - 2 см
корица молотая - 1/4 ч. ложки
семена кардамона - 1/4 ч. ложки
семена кунжута - одна столовая ложка
соль
Вариант приготовления рецепта Пряный рис с кунжутом
Рис обжарим на масле до коричневого цвета. Добавим корицу и кардамон, вольем 1/3 стакана горячей воды, перемешаем. Прогревайте рис до полной готовности, постепенно подливая небольшими порциями воду.
Чеснок, красный перец и имбирь нарежем соломкой, добавим к рису, посолим и перемешаем.
При подаче посыплем рис семенами кунжута и нарезанным соломкой красным перцем.
Приятного Вам аппетита!