Раздел: Рецепты блюд на второе
Рецепт - Рис с треской
Рецепт приготовления - Рис с треской
Ингредиенты для рецепта Рис с треской
треска вяленая - один килограмм
рис "Увелка" вареный - 3 стакана
брокколи - 1 крупный кочан
сливочное масло - две столовых ложки
растительное масло - 1/2 стакана
сыр тертый - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки , мелко нарезанная - две столовых ложки
соль
Вариант приготовления рецепта Рис с треской
Рыбу вымочить, очистим от костей, измельчим и потушить с растительным маслом, частью мелко нарезанных лука и чеснока, зеленью.
Брокколи отварить, измельчим, потушить с оставшимися луком и чесноком.
Рис смешаем с треской и брокколи, выложим в смазанную сливочным маслом форму, посыплем тертым сыром и запечем до золотистой корочки.
Если необходимо, посолим.
Приятного Вам аппетита!