Рецепт - Новогодняя курица по-египетски

Что входит в состав рецепта Новогодняя курица по-египетски:

• 150 грамм лука
• 500 грамм куриного филе
• 250 грамм моркови
• 2-3 зубчика чеснока
• 400 грамм риса
• перец  
• соль
• растительное масло

Вариант приготовления рецепта Новогодняя курица по-египетски:

• Лук мелко нашинковать.
• Натереть морковь на крупной терке. 
• Маленькими кусочками нарезать куриное филе.
• Через чеснокодавилку выдавить чеснок.
• Морковь и лук обжарить на растительном масле.
• Туда добавить мясо и еще 20 минут жарить.
• Добавив чеснок, хорошо перемешать.
• Убрать с огня сковороду.
• В форму для запекания выложить куриное филе с овощами.
• Сверху распределить рис.
• Поперчить и посолить. 
• Залить горячей водой блюдо, чтобы она покрывала рис на 2-3 сантиметра.
• В течении 40-50 запекать курицу минут в заранее нагретой до 180°С духовке.

Приятного Вам аппетита!