Рецепты блюд на второе

Рецепт - Жаркое из грибов22-08-2012, 23:44

шампиньоны - 800 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - три столовых ложки
вино красное сухое - две столовых ложки
томатная паста - 250 грамм
вода - 2 стакана
мука кукурузная - одна столовая ложка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
соль - по вкусу

Рецепт - Брокколи с базиликом22-08-2012, 23:44

брокколи - 400 грамм
чеснок - 2 зубчика
семена кардамона - одна чайная ложка
масло оливковое - 6 столовых ложек
семена подсолнечника - одна столовая ложка
базилик - 1веточка
соль - по вкусу

Рецепт - Спаржа по-китайски22-08-2012, 23:44

спаржа - 600 грамм
крупа пшенная "Увелка" - 160 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
лук зеленый - 5 перьев
вода - 1 стакан
мята рубленая - три столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - четыре столовых ложки
шафран - 1 щепотка
соль морская - по вкусу

Рецепт - Картофельные тефтели22-08-2012, 23:44

картофель - восемь штук.
мука пшеничная - три столовых ложки
яйцо - одна штука.
масло растительное - четыре столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт - Кабачки тушеные в молоке22-08-2012, 23:44

кабачки - 800 грамм
яйца - две штуки.
масло растительное - одна столовая ложка
молоко - 1/2 стакана
соевый соус - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт - Тыква в соусе22-08-2012, 23:44

тыква - 800 грамм
масло растительное - две столовых ложки
Для соуса:
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 4 зубчика
соевый соус - две столовых ложки
крахмал картофельный - одна столовая ложка
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки

Рецепт - Помидоры тушеные с овощами22-08-2012, 23:44

---