Рецепты блюд на второе
Рецепт - Рулет с грибами22-08-2012, 22:43
Ингредиенты для рецепта
говядина (спинная часть) - один килограмм
шампиньоны - 200 грамм
сало шпик - 100 грамм
бульон мясной - 1 стакан
сливки - 1/2 стакана
масло растительное - три столовых ложки
горчица - одна чайная ложка
лук репчатый - 1 головка
зелень укропа
перец черный молотый
соль
Рецепт - Филе «Сюрприз22-08-2012, 22:43
Ингредиенты для рецепта
говядина (спинная часть) - один килограмм мякоти
печень говяжья - 300 грамм
горошек зеленый консервированный - 600 грамм
лук репчатый - 1 головка
яйцо - одна штука.
сухари панировочные - 1 стакан
масло сливочное - две столовых ложки
масло растительное - три столовых ложки
зелень петрушки
перец черный молотый
соль
Рецепт - Камбала с грибами (2)22-08-2012, 22:43
Ингредиенты для рецепта
камбала некрупная - две штуки.
грибы свежие - 100 грамм
вино белое сухое - 100 грамм
лук - 2 луковицы
сыр полужирный твердый - 40 грамм
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки рубленая - 1 столовая ложка
маргарин - 1 чайная ложка
соль
перец
Рецепт - Омлет со спаржей и креветками22-08-2012, 22:43
Ингредиенты для рецепта
яйцо - четыре штуки.
спаржа - 250 грамм
креветки вареные - 100 грамм
сливки - 2 столовые ложки
масло сливочное - 2 столовые ложки
зелень
соль
Рецепт - Грибы тушеные в сливках22-08-2012, 22:43
Ингредиенты для рецепта
грибы белые или подберезовики - два килограмма
сливки густые - 500 грамм
масло сливочное - 150 грамм
зелень петрушки и укропа
перец по вкусу
корица по вкусу
гвоздика по вкусу
лавровый лист по вкусу
соль
Рецепт - Грибы в сметане (2)22-08-2012, 22:43
Ингредиенты для рецепта
шампиньоны - 700 грамм
сыр - 20 грамм
мука пшеничная - 1/2 ст. ложки
бульон - 1/2 кубика
зелень укропа рубленая - одна чайная ложка
Рецепт - Омлет22-08-2012, 22:43
Ингредиенты для рецепта
яйцо
молоко - 45 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
жир топленый - одна столовая ложка
соль по вкусу