Раздел: Рецепты напитков
Рецепт - Кисель клюквенный (черносмородиновый)
Рецепт приготовления - Кисель клюквенный (черносмородиновый)
Ингредиенты для рецепта Кисель клюквенный (черносмородиновый)
клюква (смородина черная) - 50 грамм
вода - 200 миллилитров
сахар - 25 грамм
крахмал картофельный - 10 грамм
Вариант приготовления рецепта Кисель клюквенный (черносмородиновый)
Ягоды переберем, промоем, обдадим кипятком и протрем через сито, добавив немного холодной кипяченой воды. Размешаем, отожмем через марлю сок. Выжимки зальем горячей водой, прокипятить и процедим. Небольшое количество отвара остудим, разведем в нем крахмал. В остальной отвар всыплем сахар, доведем до кипения, вольем, помешивая, разведенный крахмал и варим 2 минуты. Когда кисель немного остынет, вольем в него отжатый сок и перемешаем.
Выход: 200 миллилитров
Приятного Вам аппетита!