Вкусные котлеты из мяса и овощей

• Свинина - 500г;
  
• Лук репчатый - 2 шт;
  
• Картофель - 5штук;
  
• Морковь - 1шт;
  
• Яйца куриные - 3шт;
  
• Мука -1стакан;
  
• Свежее молоко - 1/2стакана

Необходимо отметить, что приготовление данного блюда своего рода, как строительство домов из оцилиндрованного бревна, все должно проходить аккуратно, согласно инструкции. Также используйте свой профессионализм.

Способ приготовления:

1. Репчатый лук порезать как можно мельче и сложить в глубокую миску.
2. Свинину нарезать мелко кубиками, добавить к луку.
3. Морковь и картофель очистить. Картофель натереть на терке, и отжать сок. Морковку тоже натереть.
4. Смешать муку, яйца, черный перец, соль, воду. Хорошо перемешать, должно получиться однородное тесто, а по консистенции как густая сметана.
5. Мясо и картофель смешать с тестом. Ложкой вымесить до однородного состояния.
6. Сковороду нагреть на среднем огне. Налить немного подсолнечного масла.
7. Из получившейся массы крупной столовой ложкой формировать котлеты и выкладывать на сковороду.
8. Жарить на среднем огне с каждой стороны минут по 5-6.

Приятного Вам аппетита!