Раздел: Новости
Редкие типы сахара из магазинов
Изредка в отечественных магазинах можно встретить необычные типы сахара, которые могут применяться в кулинарии. Среди них можно выделитьследующие виды:- Ультрамелкий. Этот тип сахара имеет самые маленькие кристаллы. Он хорошо подходит для тонкой выпечки и для безе. Он очень быстро растворяется, поэтому часто используется для подслащивания ягод.
- Грубый сахар. Такой тип сахара имеет большие кристаллы. Он обрабатывается с помощью специального метода, которые делает сахар устойчивым к действию больших температур. Однако и его можно купить точно также легко, как и заказать любую клининговую услугу. Мойка окон выполняется любыми клининговыми фирмами.
- Обсыпка из сахара. Этот сахар имеет самые большие кристаллы. Он используется для обсыпания различных кондитерских изделий. Такой сахар хорошо отражает свет, поэтому изделие из него красиво смотрится на свету.
- Жидкий сахар. Так называют раствор из белого сахара, который добавляется так же часто, как и обычный кристаллический сахар-песок. Иногда к сахару дополнительно добавляют мелассу.
Приятного Вам аппетита!